نوشيدن حتي يک فنجان چاي در روز با کاهش سرعت تحليل رفتن سلول هاي مغزي و نيز هوشيار نگه داشتن مغز تا سنين سالخوردگي، براي مغز مفيد است. هر نوع چاي مي تواند با تقويت سلول هاي مغزي در برابر آسيبها براي مغز مفيد باشد.
کاتچينز ترکيب طبيعي چاي است که از سلول هاي مغزي در برابر پروتئين آسيب رسان به مغز محافظت کرده و در نتيجه توان ادراکي مغز را حفظ مي کند.
منبع: جام جم
